【フリータ対象】尖閣冷豆腐
未来問題解決プログラ @cook_40056342
和冷奴と対等に中華冷豆腐を保持しませんか。貴君の家の定番になるものと言えば、これ！
日中の懸け橋になってね～
このレシピの生い立ち
八王子の行きつけの中華屋さんのを真似た。
そのくらい美味しいよ～ｗ
作品名は僕がつけたんだ。中国学生ケアなど、中国友好に関心があるから。
フリータ諸君のレパートリーに常備され、夏に向かういま、皆さん活性化に貢献すればすごくいい。
【フリータ対象】尖閣冷豆腐
和冷奴と対等に中華冷豆腐を保持しませんか。貴君の家の定番になるものと言えば、これ！
日中の懸け橋になってね～
このレシピの生い立ち
八王子の行きつけの中華屋さんのを真似た。
そのくらい美味しいよ～ｗ
作品名は僕がつけたんだ。中国学生ケアなど、中国友好に関心があるから。
フリータ諸君のレパートリーに常備され、夏に向かういま、皆さん活性化に貢献すればすごくいい。
作り方
- 1
豆腐を１～２センチ角に切る（綿・絹可）。
豚肉を小さく切る（ひき肉でも可）
玉ねぎをみじんに切る。
- 2
豚を炒め、少量の醤油で味付けをする。
炒め油は不要。
- 3
器にウェーバー、酒、醤油をあわせ、電子レンジ1分温める。
- 4
器に、豆腐をのせ、炒めた豚肉を散らせ、タレをかける。
ラー油を加える。好みだが多目がうまい。
コツ・ポイント
豚肉は、店ではひき肉だった。
あと、店のはザーサイをのせてあった。すごい美味しいが、家ではザーサイは常備できない。我慢も料理の道だねと思う。
その分を玉ねぎのみじん切りに替えた。
男女が輝き・活躍する時代が拓かれるために、できること？自民を脱し、料理の容易さ、楽しさを伝えていきます～旧考えにはまっているかな？？新しく挑戦は？と。フリータさんの健康とお財布にいいものを、と。
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