鍋に水を入れお湯を沸かします

お湯が沸いたら2のエリンギを入れ色がちょっと変わるまで煮ます

創味シャンタンを入れ混ぜながら煮て溶かします

5にワカメを入れてちょっと煮たら味見をして、足りなければ塩、黒胡椒を入れ味を調えて出来上がりです

創味シャンタン小さじ1は薄味、小さじ2は普通、小さじ3は濃いめです 。お好みで調整して下さい。

スープを普通か濃いめに作ってうどんなどを入れて食べても美味しいですよ。