☆簡単☆オクラとちくわの和え物
うさぎのルーク @cook_40276561
めんつゆとちくわの旨味で旬のオクラがたくさん食べれます！
簡単に出来るので、夕食の一品にオススメです。
このレシピの生い立ち
旬のオクラを購入してきた際に、冷蔵庫にちくわが余っていたのでボリュームを出そうと思い合わせてみました。
☆簡単☆オクラとちくわの和え物
めんつゆとちくわの旨味で旬のオクラがたくさん食べれます！
簡単に出来るので、夕食の一品にオススメです。
このレシピの生い立ち
旬のオクラを購入してきた際に、冷蔵庫にちくわが余っていたのでボリュームを出そうと思い合わせてみました。
作り方
- 1
オクラは塩少々をまぶして1本ずつもみ産毛を取っておく。
- 2
たっぷりのお湯でオクラとちくわを2分ほど茹で、ざるに上げ冷ましておく。
- 3
冷めたらオクラは5mmの小口切りに、ちくわは5mmの半月切りにし、ボウルに入れめんつゆで和えれば完成。
コツ・ポイント
オクラは茹ですぎないこと！
ちくわはそのまま使うより、茹でた方がぷりっと食感が楽しめるのでぜひお試しください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20017153
