大根、人参の皮をむく。

大根、人参を細切りにする。

水の入った鍋に②を入れ、火をつける。

4~5分くらいしてから、春雨を入れ、ほぐしながら茹でる。

鶏ガラスープの素で味付けをする。

〈お皿に移して食べる場合〉お皿に移し、刻んだネギをまぶし完成。
〈お鍋のまま食べる場合〉ネギをまぶし完成。