キウイとグレフルのフレッシュカクテル
あまれっとじんじゃー @cook_40066320
グリーンキウイフルーツとホワイトグレープフルーツの見た目も味も爽やかなカクテル。
このレシピの生い立ち
桃とグレフルのフレッシュカクテル（ID:19865136）を参考にアレンジしました。
キウイとグレフルのフレッシュカクテル
グリーンキウイフルーツとホワイトグレープフルーツの見た目も味も爽やかなカクテル。
このレシピの生い立ち
桃とグレフルのフレッシュカクテル（ID:19865136）を参考にアレンジしました。
作り方
- 1
グラスとフルーツはよく冷やしておく。
グレープフルーツは半分に切って果汁を絞る。 - 2
キウイは皮を剥いて縦に切り、真ん中の白い部分はそぎ落とし、おろし金等ですりおろす。
- 3
グラスにグレープフルーツとキウイの果汁、ホワイトラム、氷、お好みでシロップを入れてステアして出来上がり。
- 4
フルーツの大きさで果汁の量が変わるので、今回はアルコール度数は出してません。ビールよりも弱めぐらいかな？
- 5
アルコールはウォッカやジンでも美味しいです。今回は我が家の常備酒“バカルディスペリオール”で作りました。
-
コツ・ポイント
シロップは入れなくても可ですが、少し入れた方が飲みやすいと思います。ゴールドキウイを使うと酸味が控え目になります。
キウイはミキサーで撹拌しても可。ただ、混ぜすぎないように注意。私はミキサーを洗うのが面倒なので摩り下ろしました。
たいして強くはないけれど、お酒が大好きです♡素人ですが趣味でカクテルも作っています(*´∀｀*)ゞ私のアルコールレシピは、アルコール度数を算出するために割りモノまで○mlと細かく表示していますが、少々の分量の誤差は全く問題ありません。皆さんの好みで増減OK！割りモノもfull upでOKです♪レシピと写真は随時見直し修正しています。気軽におうちBARをはじめよう(*＾∀＾*)ﾉ
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