簡単！ゴーヤの梅肉和え

簡単！ゴーヤの梅肉和え

ねねサ @cook_40083113

ちょっぴり苦くて、ちょっぴりスッパくて、大人味！！
焼き肉などガッツリ系の食事のさっぱりおかず‼︎
このレシピの生い立ち
ゴーヤ嫌いの旦那が美味しい‼︎と言いました…

ちょっぴり苦くて、ちょっぴりスッパくて、大人味！！
焼き肉などガッツリ系の食事のさっぱりおかず‼︎
このレシピの生い立ち
ゴーヤ嫌いの旦那が美味しい‼︎と言いました…

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ねねサ @cook_40083113

ちょっぴり苦くて、ちょっぴりスッパくて、大人味！！
焼き肉などガッツリ系の食事のさっぱりおかず‼︎
このレシピの生い立ち
ゴーヤ嫌いの旦那が美味しい‼︎と言いました…

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焼き肉などガッツリ系の食事のさっぱりおかず‼︎
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材料

2、3人分

ゴーヤ１本
肉厚な梅干し１こ
顆粒だしの素お好みで少々

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作り方

1

ゴーヤのわたを取り除き、3ミリから５ミリくらいの千切りにする。
2

好みのかたさになるまで茹でる。
（私は面倒なので、チンします）
食感がいいようにあまり茹ですぎないで‼︎
3

梅干しを包丁で叩いて、練り状にする。
4

ゴーヤと練り梅干しとだしの素を混ぜて出来上がり〜‼︎‼︎

コツ・ポイント

特にありません。
仕上げにかつお節をかけたら美味しいかも…

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ねねサ @cook_40083113

2014/07/18 05:22に公開

大好きな夫と息子の「おいしい！」の声が聞きたくてお菓子もパンも毎日のお料理も楽しく作ってます。大きなシェパード（女の子）も家族にいます。体重も３０キロあるので私が散歩中にコケることもしばしば・・・(2013年8月17日みまかりました。５さい）よろしくお願いします♪