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サニーレタスとおかかと卵炒め♪ご飯の供に
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サニーレタスとおかかと卵炒め♪ご飯の供に-レシピのメイン写真

サニーレタスとおかかと卵炒め♪ご飯の供に

*tutumi*
*tutumi* @cook_40215994

ほどよく鰹のきいたツユダク!汁に鰹染みてて濃い味!ご飯にかけてもよく合う!
このレシピの生い立ち
サニーレタス沢山収穫したら、毎日サラダだけでは腐らせてしまう!傷む前に美味しくいただきたいと、しっかりした濃い目の味付けの炒め物にしました♪結果、ご飯にかけてどんぶり風によく合う立派な一品です♪鰹節があうー!

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サニーレタス沢山収穫したら、毎日サラダだけでは腐らせてしまう!傷む前に美味しくいただきたいと、しっかりした濃い目の味付けの炒め物にしました♪結果、ご飯にかけてどんぶり風によく合う立派な一品です♪鰹節があうー!

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サニーレタスとおかかと卵炒め♪ご飯の供に

*tutumi*
*tutumi* @cook_40215994

ほどよく鰹のきいたツユダク!汁に鰹染みてて濃い味!ご飯にかけてもよく合う!
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サニーレタス沢山収穫したら、毎日サラダだけでは腐らせてしまう!傷む前に美味しくいただきたいと、しっかりした濃い目の味付けの炒め物にしました♪結果、ご飯にかけてどんぶり風によく合う立派な一品です♪鰹節があうー!

ほどよく鰹のきいたツユダク!汁に鰹染みてて濃い味!ご飯にかけてもよく合う!
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サニーレタス沢山収穫したら、毎日サラダだけでは腐らせてしまう!傷む前に美味しくいただきたいと、しっかりした濃い目の味付けの炒め物にしました♪結果、ご飯にかけてどんぶり風によく合う立派な一品です♪鰹節があうー!

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材料

  • サニーレタス 二個分(330~340㌘)
  • トウガラシ乾燥したもの 2本分、1㌘位
  • 油 適量
  • 鰹節 5~7㌘分
  • 醤油 大さじ2杯
  • 塩コショウ 適量
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    サニーレタスをてで食べやすくちぎる。トウガラシは種子を取り、輪切り。溶き卵作っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油やゴマ油など、好みの油を熱し、トウガラシとサニーレタスを入れてしんなりするまで炒める。

    • サニーレタスとおかかと卵炒め♪ご飯の供に作り方2写真
  3. 3

    鰹節、醤油加え、軽く炒め合わせて混ぜる。溶き卵加えて混ぜ合わせ、ふんわり固まったら完成。

コツ・ポイント

家で収穫した二個なので、家庭により分量変わるかもしれません(^^;

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*tutumi*
*tutumi* @cook_40215994
2016/06/10 08:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 かつお節 サニーレタス 卵 トウガラシ

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