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魚の煮付けどの魚でも美味しい味つけ

魚 • しょうゆ • 砂糖 • みりん • 料理酒 • 水 • 生姜
水100mlと調味料に対して

1
フキとサザエの炊き込みごはん

フキ • 米 • 砂糖 • 醤油 • みりん • サザエ • サザエを剥いた後の殻側の汁
米三合分
ふきとニンジンの鮮やかなきんぴら

フキ • ニンジン • サラダ油 • 白だし • 料理酒 • 醤油 • 砂糖
フキの下ごしらえ

フキ • 塩 • 冷水
適量
さつまいものドーナツ風スイーツ♫

さつまいも • ホットケーキmix • 砂糖 • 卵 • 牛乳 • 揚げ油
葉つき♪　新☆しょうがと味噌マヨネーズ

葉つき新生姜 • 味噌 • マヨネーズ
キノコ類で醤油煮！ご飯のお供ナメタケ風？

キノコ類 • 醤油 • 料理酒 • 砂糖 • みりん
1
お弁当の隙間やご飯のお供！レンコンの金平

レンコン • 酒 • 水 • だしの素顆粒 • みりん • しょうゆ • ごま油 • 七味唐辛子
四人分

3
ゆで玉子☆浸けるだけで簡単に味染み玉子！

卵 • 水 • めんつゆ • 水 • 砂糖
５個分
めかぶ佃煮☆ご飯のお供弁当ｵﾆｷﾞﾘに♪

めかぶ • 砂糖 • 醤油 • ご胡麻油
作りやすい量

7
コチュジャン短時間！即席カクテキ♪

大根 • 生姜チューブ • ニンニクチューブ • コチュジャン • ゴマ油 • 塩コショウ
作りやすい量
我が家夏の常備菜♪茄子の含め煮！冷も美味

茄子 • 水 • だしの素 • 砂糖 • 醤油 • みりん
2
サニーレタスとおかかと卵炒め♪ご飯の供に

サニーレタス • トウガラシ乾燥したもの • 油 • 鰹節 • 醤油 • 塩コショウ • 卵
ニラと玉ねぎと玉子炒め～中華料理副菜に～

ニラ • 玉ねぎ • 卵 • 中華料理の素 • 砂糖 • ゴマ油
14
作りおきも♪お酢でさっぱりきのこのうま煮

しいたけ • えのきだけ • まいたけ • エリンギ • 生姜 • 赤唐辛子 • 醤油 • みりん • 酒 • めんつゆ • 水 • お酢
作りやすい量

3
鶏肉ホウレン草オイスターニンニクあんかけ

ホウレン草 • 鳥もも • ニンニク • オイスターソース • 水 • 片栗粉 • 水
3
白身で黄身をくるんだ♪ハートの玉子焼き！

卵 • 味付け • サラダ油
7
春のやさしい味!ふきの煮物を鶏肉厚揚げで

ふき • 厚揚げ • 鶏もも肉 • ゴマ油 • 水 • だしの素 • みりん • 醤油
(作りやすい量)

1
スナップえんどうと味噌マヨネーズ

スナップえんどう • 味噌 • マヨネーズ
3
旬のエシャレット味噌マヨネーズをつけて♪

エシャレット • 味噌 • マヨネーズ

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