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減量飯 玄米ミルクリゾット(氷河)
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減量飯 玄米ミルクリゾット(氷河)-レシピのメイン写真

減量飯 玄米ミルクリゾット(氷河)

araravet
araravet @cook_40100399

熱いけど、氷河をイメージして。
このレシピの生い立ち
減量中に飽きがこないように、トマトベース(マグマ)、醤油ベース(沼)、ミルクベース(氷河)で玄米を美味しく楽しみながら栄養も取れるように考えました。

熱いけど、氷河をイメージして。
このレシピの生い立ち
減量中に飽きがこないように、トマトベース(マグマ)、醤油ベース(沼)、ミルクベース(氷河)で玄米を美味しく楽しみながら栄養も取れるように考えました。

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減量飯 玄米ミルクリゾット(氷河)

araravet
araravet @cook_40100399

熱いけど、氷河をイメージして。
このレシピの生い立ち
減量中に飽きがこないように、トマトベース(マグマ)、醤油ベース(沼)、ミルクベース(氷河)で玄米を美味しく楽しみながら栄養も取れるように考えました。

熱いけど、氷河をイメージして。
このレシピの生い立ち
減量中に飽きがこないように、トマトベース(マグマ)、醤油ベース(沼)、ミルクベース(氷河)で玄米を美味しく楽しみながら栄養も取れるように考えました。

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材料

  • 玄米 1カップ
  • 鶏胸肉 1枚
  • 玉ねぎ(みじん切り) 中1個半
  • 人参(みじん切り) 1/3本
  • コーン缶 小さいもの1缶
  • コンソメキューブ 1つ
  • クレイジーソルト 適量 5振り程度
  • ブラックペッパー 適量 5振り程度
  • 白ワイン 50cc
  • 水 50cc
  • 牛乳 200cc
  • バター 少量5gくらい
  • エリンギ 2本
  • マッシュルーム 5個
  • ローズマリー お好みで
  • パセリ お好みで
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) お好みで
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作り方

  1. 1

    全ての食材を刻んで炊飯器に放り込む。

    • 減量飯 玄米ミルクリゾット(氷河)作り方1写真
  2. 2

    炊きあがって、適当に混ぜ、1時間以上放置する。

    • 減量飯 玄米ミルクリゾット(氷河)作り方2写真
  3. 3

    パセリをふりかけて出来上がり。

    • 減量飯 玄米ミルクリゾット(氷河)作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎを多く入れると、甘みが出ます。減量中、節約中なら鶏胸肉。皮は捨てています。味を求めるなら、えび、イカ、ホタテなどだと最高だと思います。

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araravet
araravet @cook_40100399
2019/06/16 07:34に公開
動物病院で働きながら趣味で料理をしています。一人暮らしが長かったので、それなりに料理はできます。病院H.P.はhttps://www.aratadoubutu.com
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