レッドオニオンときゅうりのごまポン酢和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

火を通さずに作れるごま和えです。さっぱりして食べやすいです。
このレシピの生い立ち
レッドオニオンをいただいたので作ってみました。

レッドオニオンときゅうりのごまポン酢和え

Stacieee's cooksnap of when they made レッドオニオンときゅうりのごまポン酢和え.
なおっぴー♡'s cooksnap of when they made レッドオニオンときゅうりのごまポン酢和え.
ちーたんずはうす's cooksnap of when they made レッドオニオンときゅうりのごまポン酢和え.
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火を通さずに作れるごま和えです。さっぱりして食べやすいです。
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レッドオニオンをいただいたので作ってみました。
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材料

３～４人分
  1. レッドオニオン １個
  2. きゅうり １本
  3. 塩 適量
  4. 和え衣
  5. 白すりごま 大さじ２
  6. 砂糖 大さじ１／２
  7. しょうがのすりおろし ５ｇ位
  8. 酢 小さじ１
  9. レモン汁 小さじ１／２
  10. ポン酢 小さじ１～２

作り方

  1. 1

    レッドオニオンときゅうりはスライサーで薄くスライスする。塩でもんで放置する。

  2. 2

    和え衣を合わせて混ぜる。

  3. 3

    １をよく絞って水分を抜く。２に入れて和える。

コツ・ポイント

水分をしっかり絞って下さい。
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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