ふんわり卵とカニカマのマカロニサラダ
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
ふんわり卵とカニカマの食感、きゅうりの歯ごたえがクセになるマカロニサラダです。お箸がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
彩りも楽しみたくて、短時間で作れるほろほろ卵を入れてみました。
ふんわり卵とカニカマのマカロニサラダ
ふんわり卵とカニカマの食感、きゅうりの歯ごたえがクセになるマカロニサラダです。お箸がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
彩りも楽しみたくて、短時間で作れるほろほろ卵を入れてみました。
作り方
- 1
きゅうりは千切りスライサーでカットし、カニカマは手でさいてボールに入れる。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、溶き卵を入れ弱火でほろほろと炒める。
-
- 3
❷を皿に盛り、粗熱を取る。
-
- 4
マカロニを沸騰したお湯で、4分茹でる。
＊マカロニの種類によって茹で時間は変わります。 -
- 5
4分後❹をザルにあけ、全体にオリーブオイルをかけ、水気を切り粗熱を取る。
-
- 6
粗熱が取れたら、ボールに❸と❺とマヨネーズを入れる。
-
- 7
塩胡椒を入れ、全体を混ぜ合わせる。
-
- 8
器に盛りつけて完成。
-
コツ・ポイント
マカロニを茹ですぎないようにすることと、ザルにあけたらオリーブオイルをかけることがポイントです。ほろほろ卵は焦げないように弱火で混ぜてください。包丁を使わないので、お子様と一緒に調理をお楽しみいただけます。
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レポ感謝♪カニカマと卵が入るとふわふわなマカロニサラダに☆キュウリのシャキ感と彩り豊かな美味しさをぜひ☆
あやまんくっきんぐ -
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