肉汁じゅわー☆ピーマンの豚バラ詰め
ぎんめフィールド @cook_40273806
ピーマンの中に豚バラ肉を詰め込むだけの簡単極うま料理です。とろけるチーズ、にんにくなど一緒に詰め込むとまた最高です♪
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単においしくできるピーマン料理がないか、いろいろと考えた結果、たどり着いた料理です。
肉汁じゅわー☆ピーマンの豚バラ詰め
ピーマンの中に豚バラ肉を詰め込むだけの簡単極うま料理です。とろけるチーズ、にんにくなど一緒に詰め込むとまた最高です♪
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単においしくできるピーマン料理がないか、いろいろと考えた結果、たどり着いた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンのヘタの部分を取り除き、種を洗い流します。多少裂けてもかまいません。
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- 2
豚バラ肉を広げ、塩こしょうを少々振ります。お好みによって、とろけるチーズ、にんにくすりおろしなど一緒につめて下さい。
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- 3
フライパンの上にアルミホイルを敷き、オリーブオイルを広げ、その上に肉詰めしたピーマンを置き蓋をして弱火で１０分待ちます。
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- 4
ピーマンの周りに焼き色が着くように、ひっくり返す→蓋をして蒸し焼きにするを5分単位で３、４回繰り返して、出来上がりです。
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- 5
肉汁たっぷりで最高においしいピーマンの豚バラ詰めの完成です♪焼き肉のタレなどつけても最高ですよ～
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コツ・ポイント
蓋をしながら、弱火で蒸し焼きにする時に、火が強いと焦げてしまいます。蓋をしている時間が短いと中まで火が通らないので、ちょうどいい火加減を探してみてください。
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