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豚バラ大根★コチュジャン炒め
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豚バラ大根★コチュジャン炒め-レシピのメイン写真

豚バラ大根★コチュジャン炒め

かふかう
かふかう @cook_40127888

甘めの味噌味で、簡単に仕上がり、白米もすすみますよ!
このレシピの生い立ち
大根が沢山あり、簡単にメインのおかずにならないかなぁーと
辛いものが苦手な次女もこれなら食べれました‼

甘めの味噌味で、簡単に仕上がり、白米もすすみますよ!
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大根が沢山あり、簡単にメインのおかずにならないかなぁーと
辛いものが苦手な次女もこれなら食べれました‼

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豚バラ大根★コチュジャン炒め

かふかう
かふかう @cook_40127888

甘めの味噌味で、簡単に仕上がり、白米もすすみますよ!
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大根が沢山あり、簡単にメインのおかずにならないかなぁーと
辛いものが苦手な次女もこれなら食べれました‼

甘めの味噌味で、簡単に仕上がり、白米もすすみますよ!
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大根が沢山あり、簡単にメインのおかずにならないかなぁーと
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材料

  • 大根 5㍉幅のいちょう切りで、下ゆでしたもの450㌘
  • 豚バラスライス 200㌘
  • 豆苗 1/2
  • ★調味料★
  • コチュジャン、醤油、酒、砂糖 各大さじ1.5ずつ
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒め、お肉の色が変わったら大根を入れます。

    • 豚バラ大根★コチュジャン炒め作り方1写真
  2. 2

    調味料を入れて、水分が少なくなるまで炒め、仕上げに豆苗を入れたら出来上がりです。

    • 豚バラ大根★コチュジャン炒め作り方2写真

コツ・ポイント

大根は、5分ほど下ゆでをして調理すると、調味料の染み込みがよくなります。

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かふかう
かふかう @cook_40127888
2018/01/09 12:10に公開
夫と社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了??と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター   発酵食健康アドバイザー   の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★  発酵食品や麹、自家製味噌     を使ったレシピ等はこちら     に載せてます。  毎日のお弁当の記録も🔗 @parimama_hakkoji🔗 @parirose824
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 豆苗 酒 コチュジャン 豚バラ薄切り

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