ショコラマドレーヌ

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

ココアパウダーでチョコ味のマドレーヌを焼きました。焼き立ては外側さっくり♪翌日はしっとりさが増します♪
このレシピの生い立ち
やっぱり食べたくなりますね〜チョコ味♪

ショコラマドレーヌ

ココアパウダーでチョコ味のマドレーヌを焼きました。焼き立ては外側さっくり♪翌日はしっとりさが増します♪
このレシピの生い立ち
やっぱり食べたくなりますね〜チョコ味♪

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材料

ベーキングカップ(底直径6cm×高さ2cm)6個
  1. (常温) 1個
  2. ○グラニュー糖 30g
  3. ○はちみつ 10g
  4. ○粗塩 ひとつまみ
  5. アーモンドパウダー 10g
  6. 薄力粉 35g
  7. ココアパウダー 5g
  8. ◎B.P 小さじ1/2
  9. ケーキマーガリン(溶かす) 40g
  10. チョコレートチップ 10g

作り方

  1. 1

    卵を泡立て器で溶きほぐし、〇を加えて混ぜ溶かします。

  2. 2

    アーモンドパウダーを加え、◎をふるい入れ、泡立て器でぐるぐる粉が見えなくなるまで混ぜます。

  3. 3

    溶かしたマーガリンを温かいうちに加え、よくなじませます。チョコチップを加えてゴムベラでまとめ、厚手のビニール袋に入れます

  4. 4

    冷蔵庫で1時間以上休ませ、ビニール袋の底の角を少し切ってカップに絞り出します。

  5. 5

    200度に予熱したオーブンで180度13分焼きます。

コツ・ポイント

順に、丁寧に、泡立て器で混ぜていくだけです。

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502
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スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)**簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと**http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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