お弁当に♪手編みこんにゃくの甘辛煮

Name: お弁当に♪手編みこんにゃくの甘辛煮
Yield: 1袋分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 板こんにゃく 250g; ☆水 100cc; ☆醤油 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆三温糖(白砂糖可) 小さじ1と1/2; ☆鷹の爪(輪切りタイプ使用) 適量

♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

ピリっとした辛さが美味しい☆お弁当のおかずやお酒のつまみにも！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでヘルシーなこんにゃくでもぉ1品と思い！
辛いのが大好きな彼氏好みの味付けに作りました(๑•᎑•๑)

お弁当に♪手編みこんにゃくの甘辛煮

♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

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材料

1袋分

板こんにゃく 250g
☆水 100cc
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆三温糖(白砂糖可) 小さじ1と1/2
☆鷹の爪(輪切りタイプ使用) 適量

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作り方

1

こんにゃくは薄く切り手編みこんにゃくを作る！
沸騰したお湯に入れて5分程下茹でする(アク抜き)
2

鍋に☆を入れて一煮立ちさせたら下茹でしたこんにゃくを入れる
汁気がなくなるまで中火弱で煮ます
3
2019/2/23 12個目の話題入りしました♡
れぽ送ってくれた皆様、ありがとぉです(*ˊᗜˋ*)♡
感謝♪

コツ・ポイント

こんにゃくは下茹でした方が味がしっかり馴染みます！！
鷹の爪はお好みの量で調節して下さい
辛いのが好きな方は多めに´ω`*

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つくれぽ

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♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

2018/01/08 15:10に公開

長女20歳社会人･長男高②17歳･次男5歳保育園3児のママです｡息子のお弁当作ってます！つくれぽ&いいね&フォローありがとうございます♡作りたい物色々ありますが子供達3人ともトマトが嫌い&上2人は少食.次男君野菜食べない超偏食の為返れぽ難しいです。お許し下さいm(_ _)m食べるの大好き♡簡単&時短なレシピですが皆様の参考になれば嬉しいです♪気軽にチョコたんと呼んで下さい♪

このレシピのキーワード

煮物酒トウガラシ

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