プレ農家めし◆みさきキャベツの芯の塩炒め

Name: プレ農家めし◆みさきキャベツの芯の塩炒め
Yield: 適量
Cuisine: 日本語
Ingredients: みさきキャベツの芯 一個分; 塩 少々; 炒め用オイル 適量

みさきキャベツの芯が立派だったので、スライスして塩炒めに。甘くて柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
生が美味しいみさきキャベツ。芯が立派だったので、シンプルに塩のみで焼いてみました。

材料

適量

炒めるというより、焼く感じで。フライパンに入れたら、なるべく動かさずにじっくり焼くと甘みが引き立ちます。

2014/05/12 01:58に公開

はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/

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