ライスブランオイルのアジアン風味を使って簡単パッタイ。オイルが無い人は、クミンなどの香辛料があればアジアンっぽくなります

オイルで、玉ねぎ（細切り）を最初に炒めて、人参、ひき肉を追加、塩、こしょうを軽く振り、良く炒め（香辛料があればここで）

炒め終えたら、パッタイの麺を茹で、湯切りしてフライパンの具に投下。
その後、軽くこしょう、ケチャップを入れて、混ぜて完成

盛りつけたら上からハーブや黒胡椒を振りかけても良いです。食べながらケチャップの量を調節しても良いですね。