甘い卵焼き❤お弁当やおにぎりに!

クーガー☆
クーガー☆ @cook_40127874

昔から母が良く作ってくれる甘い卵焼き!お弁当に入ってると嬉しくなる1品。
この分量で卵そぼろにしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち
母がお弁当によく入れてくれた1品です♪
この味は祖母の代から伝わる味で、
材料はとてもシンプルなのに不思議と奥深い(´ω`)

お弁当、運動会や行楽に是非作ってみてください

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材料

一本分
  1. 3個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    卵をよくかき混ぜ、
    砂糖、塩ひとつみ
    を入れてよく混ぜる

  2. 2

    油をフライパンで熱したら、キッチンペーパーで拭き取り中火に!

  3. 3

    卵液をフライパンに入れ、周りが固まってきたら端に向かって巻く
    ※最初は隠れる部分なのでキレイに巻かなくて大丈夫です!

  4. 4

    3~4回繰り返し巻いていく。

    最後は砂糖が焦げやすいので
    火加減は弱火にする
    ※必要に応じて油を足してください

  5. 5

    私は少し焦げ目を付けるのが好き(´ω`)

    そぼろの場合は弱火で、卵液を全て入れ菜箸でくるくるかき混ぜるだけ!

  6. 6

    完成!

  7. 7

    ID 20017572

    おにぎりレシピ
    参考にどうぞ(^_^)/

コツ・ポイント

火加減だけ気を付けて焼けば失敗しません‼
心配な方は弱火で焼いてみてくださいね

甘さの加減は好みで調整してみてください♪
私の場合、疲れそうな日のお弁当には1.5倍のお砂糖を入れます(^_^)/

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レシピ作者

クーガー☆
クーガー☆ @cook_40127874
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