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超簡単！大豆粉のココアココナッツケーキ
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超簡単！大豆粉のココアココナッツケーキ-レシピのメイン写真

超簡単！大豆粉のココアココナッツケーキ

sayakuro66
sayakuro66 @cook_40107673

小麦粉不使用のヘルシーケーキ。ココアとココナッツの香りがgood(o^-')b !
このレシピの生い立ち
授乳中でヘルシーなおやつが食べたくて。

小麦粉不使用のヘルシーケーキ。ココアとココナッツの香りがgood(o^-')b !
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sayakuro66
sayakuro66 @cook_40107673

小麦粉不使用のヘルシーケーキ。ココアとココナッツの香りがgood(o^-')b !
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材料

ルクエスチームケース レギュラー１個
  • 大豆粉 100g
  • 豆乳 100ml
  • ミルクココア 大さじ２強
  • 卵 １個
  • ベーキングパウダー 10g
  • オリーブオイル 大さじ１
  • ココナッツパウダー 40g
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作り方

  1. 1

    ココナッツパウダー以外の材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。
    ※フープロなければハンドミキサーでもOK

  2. 2

    １の中にココナッツパウダーを混ぜる。

  3. 3

    ルクエのスチームケースに入れる。
    ※生地が固めなので表面は平らにならなくても大丈夫

  4. 4

    レンジで600Wで6分チンして出来上がり！

コツ・ポイント

特にないです。混ぜてチンするだけ！
ココナッツパウダーをクルミやドライフルーツに変えても美味しいよ！

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sayakuro66
sayakuro66 @cook_40107673
2014/07/25 05:02に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 大豆粉 卵

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