超簡単!大豆粉のココアココナッツケーキ

sayakuro66
sayakuro66 @cook_40107673

小麦粉不使用のヘルシーケーキ。ココアとココナッツの香りがgood(o^-')b !
このレシピの生い立ち
授乳中でヘルシーなおやつが食べたくて。

超簡単!大豆粉のココアココナッツケーキ

小麦粉不使用のヘルシーケーキ。ココアとココナッツの香りがgood(o^-')b !
このレシピの生い立ち
授乳中でヘルシーなおやつが食べたくて。

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材料

ルクエスチームケース レギュラー1個
  1. 大豆粉 100g
  2. 豆乳 100ml
  3. ミルクココア 大さじ2強
  4. 1個
  5. ベーキングパウダー 10g
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ココナッツパウダー 40g

作り方

  1. 1

    ココナッツパウダー以外の材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。
    ※フープロなければハンドミキサーでもOK

  2. 2

    1の中にココナッツパウダーを混ぜる。

  3. 3

    ルクエのスチームケースに入れる。
    ※生地が固めなので表面は平らにならなくても大丈夫

  4. 4

    レンジで600Wで6分チンして出来上がり!

コツ・ポイント

特にないです。混ぜてチンするだけ!
ココナッツパウダーをクルミやドライフルーツに変えても美味しいよ!

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