手間かかるけどコロッケ！
おかぁーさん @cook_40265826
我が家のコロッケはちょっと変わってます♪
ちょっと手間かかるけどおいしいですょ～
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家のコロッケ♪
今では我が家の定番化。
手間かかるけどコロッケ！
我が家のコロッケはちょっと変わってます♪
ちょっと手間かかるけどおいしいですょ～
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家のコロッケ♪
今では我が家の定番化。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、ゆで卵、チーズはそれぞれみじん切りにします。
-
- 2
玉ねぎはみじん切りして炒めます。
※塩コショウ少々 -
- 3
合挽きミンチ炒めます。
※塩コショウ少々 -
- 4
ジャガイモをふかして潰したら材料全部入れてよく混ぜます。
※ジャガイモが温いうちに混ぜます！
チーズがとけてなじみます！ -
- 5
隠し味に『しょうゆ』を一周。
※ミンチ、玉ねぎ炒めてあるので味見できます。
※食べてみてください♪ -
- 6
あとはお好きな大きさに丸めて小麦粉、溶き卵、パン粉で揚げるだけ！
-
コツ・ポイント
ジャガイモを蒸かしてる間に、ピーマン、ゆで卵、チーズはみじん切り。
玉ねぎ、ミンチは炒めておく！
温いうちに材料を混ぜる！
チーズが溶けるので温いうちに！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20019306
