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油揚げの包み焼き
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油揚げの包み焼き-レシピのメイン写真

油揚げの包み焼き

HÅRU
HÅRU @cook_40147314

低カロリーで低予算なのに、食べごたえがあるシンプルなレシピです！
晩御飯だけではなく、お酒のおともにぜひ✨
このレシピの生い立ち
野菜が、高くて買えないので思いつきです。野菜を追加しても美味しいですよ。

低カロリーで低予算なのに、食べごたえがあるシンプルなレシピです！
晩御飯だけではなく、お酒のおともにぜひ✨
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野菜が、高くて買えないので思いつきです。野菜を追加しても美味しいですよ。

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油揚げの包み焼き

HÅRU
HÅRU @cook_40147314

低カロリーで低予算なのに、食べごたえがあるシンプルなレシピです！
晩御飯だけではなく、お酒のおともにぜひ✨
このレシピの生い立ち
野菜が、高くて買えないので思いつきです。野菜を追加しても美味しいですよ。

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材料

2人文
  • 油揚げ 2枚入り一袋
  • 鶏挽肉 150g
  • 生姜のすりおろし ひとかけ分
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、油揚げにかけて油抜きをする。火傷に注意！

  2. 2

    挽肉に醤油、酒、ネギ、すりおろし生姜を入れて混ぜる。

  3. 3

    油揚げを半分にカットし、中を丁寧に割いて袋にする。そこに挽肉を詰める。

  4. 4

    フライパンに油をひかずに、よく熱したら中火で袋詰めした油揚げを焼く。

  5. 5

    両面にしっかり焦げ目をつけたら、蓋をして弱火で蒸し焼きに。５分くらいが目安です。

  6. 6

    カリカリになったら完成！
    酢醤油やポン酢が合いますよ✨

コツ・ポイント

油をひかずに、焼くのがポイント。カロリーカットになります！

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HÅRU
HÅRU @cook_40147314
2018/01/09 10:17に公開
お弁当、家族ご飯、一人飯のレシピが主です。我流なので、料理のルールは特にありません。
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このレシピのキーワード

酒 とりひき肉 油揚げ しょうが

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