簡単♪トマト＆ナスのひき肉カレー
のん♪♪のん @cook_40054818
市販のルウで作るので簡単に出来ます。⭐️2014年8月話題入りしました！つくれぽくれた皆さん、ありがとう！感謝です♡
このレシピの生い立ち
自宅で、毎日たくさんのプチトマトが出来るので、ミニトマトを使ったカレーを作りました
簡単♪トマト＆ナスのひき肉カレー
市販のルウで作るので簡単に出来ます。⭐️2014年8月話題入りしました！つくれぽくれた皆さん、ありがとう！感謝です♡
このレシピの生い立ち
自宅で、毎日たくさんのプチトマトが出来るので、ミニトマトを使ったカレーを作りました
アプリでひらく作り方
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玉ねぎをみじん切りにします。ナスは小さく角切りにします。
⭐️人参もみじん切りです -
- 2
プチトマトは半分に切り、玉ねぎから炒めます。次に、ひき肉を加え炒め、最後にナスを炒める
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プチトマト以外の野菜に、水700ccとトマトの水煮缶を加え10分煮ます。アクはすくってください
- 4
10分煮込んだらトマトを加え5分ぐらい煮込み火を止めてルウを溶かしてください
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- 5
再び、火をつけて5分煮込んで出来上がり
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ID19974557カレーにかいわれは、NAGANO久留米さんのレシピです
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⭐️こちらは、人参も追加しました。かぼちゃを焼いたのを乗せました。
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⭐️カレーの豆知識
〈中辛のカレーを甘口のカレーにする方法〉
玉ねぎをたくさん入れて炒めると、中辛のカレーでも甘口に - 9
残ったカレーで、チーズナンと一緒に♪
ID20019690 -
コツ・ポイント
⭐️プチトマトを入れない場合は、水800ccで作ってください
⭐️普通のトマトを加える場合は、水の量をトマト分減らしてください。〈普通のトマトは、水分が多い為〉
⭐️半分に残した、トマトの水煮缶は、保存袋で冷凍出来ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20019690
