きのこのバジルソテー
ワインのおつまみにどうぞ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので簡単に作ってみました！
ワインが進む一品です！
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を入れニンニクを弱火で炒める。香りが出てきたらベーコン（2ｃｍ幅にカット）を入れ炒める。
- 2
しめじ、えのき茸を入れ塩胡椒をし、キノコ類がしんなりしてきたらバジルソースを入れる。
- 3
お皿に盛り、パルメザンチーズとパセリをかける。
※お好みでパンを添える。
コツ・ポイント
バジルソースはナッツやにんにくなどが入っているので味が決まりやすいです。お好みの味で調整してください！
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バジルの香りが爽やかで、サラダやパスタとも合わせやすい、便利なソテーです。ワインのおつまみにもオススメです！
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