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ミルクスープ
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ミルクスープ

りょうゆゆん
りょうゆゆん @cook_40175068

次男は嫌いなブロッコリーもこれなら食べてくれます
このレシピの生い立ち
寒い日の朝に出すスープです。
具は冷蔵庫の余り物でもオッケーです

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次男は嫌いなブロッコリーもこれなら食べてくれます
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寒い日の朝に出すスープです。
具は冷蔵庫の余り物でもオッケーです

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材料

多めの1人分・子供の2人分
  • 玉ねぎ 1/6
  • キャベツ 大きめ1枚
  • コーン(冷凍) 30グラム
  • ソーセージ 2本
  • ブロッコリー(冷凍) 1つ
  • バター 5グラム
  • コンソメキューブ 1/2
  • 水 100cc
  • 牛乳 150cc
  • 塩胡椒 適量
  • 粉チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り
    キャベツはざく切り
    ソーセージは好きな大きさに
    ブロッコリーは小房に分けて
    コンソメキューブは刻む

  2. 2

    鍋にバターを熱し玉ねぎとソーセージを炒めます

  3. 3

    炒まったら お水100ccとコンソメキューブ1/2 コーンを入れ蓋をして煮ます

  4. 4

    蓋を外しキャベツを入れ少しだけ火が通るくらいまで煮ます

  5. 5

    牛乳150ccとブロッコリーを入れて沸騰しない程度に温めます

  6. 6

    塩胡椒で味を整えて
    お好みで粉チーズをかけてみてください

  7. 7

    粉チーズ無しで煮るときに生姜のすりおろしを入れても美味しいです。

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りょうゆゆん
りょうゆゆん @cook_40175068
2018/01/03 23:50に公開

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