キャベツは千切りにする。

豚肉は細切りにする。

青ネギはみじん切りにする。

春巻きの皮の上にキャベツを置く。

キャベツの上に豚肉・青ネギを乗せる。

春巻きの皮を下から巻く。

春巻きの皮の左右を折り返す。

皮の端に、水を付けて止める。

テフロン加工のフライパンに油は使わず並べる。

中弱火で表裏4分ずつ位、焦げ目が付くまで焼く。