ボウルにセルフレイジングフラワーとシナモンパウダーを振り入れ、バターを手で練り込むようにしてパラパラになるまで混ぜます。

砂糖、卵、牛乳、バニラエッセンスを入れ、フォークでよく混ぜます。

バナナを手で3〜4等分くらいに割って入れ、フォークでつぶしながら混ぜます。

型に流し入れ、200度に余熱したオーブンで30分焼きます。

オーブンからとりだして型に入れたまま5分間置いた後、型から取り出してラックで冷まします。