揚げずに、焼かずに電子レンジで出来る様にこのレシピの生い立ち温かい豆腐を簡単に
豆腐は絹、木綿を好みでカットは手で持っても崩れない程度にカット
カットした豆腐をサッとキッチンペーパーで水切り
片栗粉を全体にまぶして耐熱小鉢に入れます厚手で出来上がりモチモチ薄手でしっとり
電子レンジは500ワットで3分取り出しは熱いので注意して下さいね熱いうちに取り出す
レンジから取り出した豆腐に薬味生姜チューブ少々ネギをのせる
めんつゆを全体に少しずつかけて完成
①カットは小さめ手で持っても崩れないサイズ②レンジから取り出した時にやけどに注意下さい③熱いうちに薬味めんつゆをする
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