具たっぷりナポリちゃん
♪しおん @cook_40049172
大き目の具たくさんナポリタンです我が家の隠し味は麺つゆです
このレシピの生い立ち
小学校の時に祖母に作ってもらったナポリタンの味を目指して作ってます。
夏休みになるとこの味が懐かしく思い出されます。祖母の味付けのコツは隠し味の麺つゆでした。
具たっぷりナポリちゃん
大き目の具たくさんナポリタンです我が家の隠し味は麺つゆです
このレシピの生い立ち
小学校の時に祖母に作ってもらったナポリタンの味を目指して作ってます。
夏休みになるとこの味が懐かしく思い出されます。祖母の味付けのコツは隠し味の麺つゆでした。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を大き目にカットする
写真を参考にしてみてください -
- 2
トッピング用のウイニーに縦2本切り込みを入れてお花になるようにさっと火を入れておく
-
- 3
オリーブオイル小さじ１で具材をしんなりするまで炒め、ケチャップ大さじ3をいてれ味を整えておく
-
- 4
麺をたっぷりのお湯で塩茹でする 指定時間経過したらオリーブオイル小さじ１を絡めておく
-
- 5
茹であがった麺を３のソースであえて
隠し味の麺つゆ小さじ１を加えて味に深みを出す - 6
パセリと２の花型ウイニーをトッピングして完成
-
コツ・ポイント
シンプルイズベスト！ケチャップで懐かしのナポリタンをイメージして作ります。我が家の隠し味麺つゆを小さじ1入れてケチャップ味に深みをだしパスタになじみやすく仕上げてます。
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