ベーコンとピーマンのトマトソースパスタ
ebifly666 @cook_40165836
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2721981
のトマトソースを使ったパスタ
このレシピの生い立ち
トマトソースを作ったもんで！
作り方
- 1
なすを切って塩揉みして10分くらい放置
水洗いしておく
-
- 2
ピーマン
ハラペーニョ
は種を取って刻む -
- 3
ベーコンブロック
を切っておく -
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを入れる
ハラペーニョ（唐辛子）
もここで入れておく
弱火で香り付け - 5
ベーコン
ピーマン
なす
焦げ目が付くくらいしっかり焼く -
- 6
パスタを入れてソースをからませ
バジル、ミニトマトのせて
完成 -
コツ・ポイント
ハラペーニョを使ったのはうちの畑でなっているので。
鷹の爪の方が良いと思います
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