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ベーコンとピーマンのトマトソースパスタ
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ベーコンとピーマンのトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンとピーマンのトマトソースパスタ

ebifly666
ebifly666 @cook_40165836

https://cookpad.wasmer.app/recipe/2721981

のトマトソースを使ったパスタ
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ベーコンとピーマンのトマトソースパスタ

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材料

5人分くらい
  • パスタ 340g
  • ベーコン(ブロック) 300gくらい
  • なす １本
  • ピーマン ４、５個
  • ハラペーニョ（または鷹の爪） 1
  • バジルの葉 盛りつけよう
  • ミニトマト 盛りつけよう
  • にんにく(みじん切り) てきとうに
  • オリーブオイル てきとうに
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作り方

  1. 1

    なすを切って塩揉みして10分くらい放置

    水洗いしておく

    • ベーコンとピーマンのトマトソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    ピーマン
    ハラペーニョ
    は種を取って刻む

    • ベーコンとピーマンのトマトソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンブロック
    を切っておく

    • ベーコンとピーマンのトマトソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを入れる
    ハラペーニョ（唐辛子）
    もここで入れておく
    弱火で香り付け

  5. 5

    ベーコン
    ピーマン
    なす
    焦げ目が付くくらいしっかり焼く

    • ベーコンとピーマンのトマトソースパスタ作り方5写真
  6. 6

    パスタを入れてソースをからませ
    バジル、ミニトマトのせて
    完成

    • ベーコンとピーマンのトマトソースパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

ハラペーニョを使ったのはうちの畑でなっているので。
鷹の爪の方が良いと思います

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ebifly666
ebifly666 @cook_40165836
2014/07/23 10:42に公開
愛知県に住んでます。
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このレシピのキーワード

パスタ なす ピーマン ベーコン ミニトマト バジルの葉 にんにく トウガラシ

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