ピーマンとエノキのナンプラー炒め

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

ナンプラーを加えるだけで…エスニック風!?
このレシピの生い立ち
たまにはナンプラーを使って炒めてみた♪

ピーマンとエノキのナンプラー炒め

ナンプラーを加えるだけで…エスニック風!?
このレシピの生い立ち
たまにはナンプラーを使って炒めてみた♪

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材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. エノキ 1束
  3. 大さじ1
  4. ナンプラー 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切ります。
    エノキを1/2に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ピーマン、エノキを炒めます。
    火が通ったら、調味料を加え完成

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料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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