キャベツとホワイトマッシュルーム温サラダ
30さん @cook_40092968
キャベツをメインに、残り野菜のホワイトマッシュルームとアンチョビで簡単レンチンサラダ☆
このレシピの生い立ち
週末にむけて冷蔵庫を綺麗にしたかったので
キャベツとホワイトマッシュルーム温サラダ
キャベツをメインに、残り野菜のホワイトマッシュルームとアンチョビで簡単レンチンサラダ☆
このレシピの生い立ち
週末にむけて冷蔵庫を綺麗にしたかったので
作り方
- 1
キャベツの葉を一口大に切ります。芯は小さめに切っておきます。
- 2
耐熱ボウルなどに、芯の方からキャベツの葉を入れます。
- 3
ホワイトマッシュルームは軸を取り、薄切りにしてキャベツの上にパラパラ盛ります。
- 4
水洗いしたプチトマトを並べます。
- 5
アンチョビフィレを上に乗せ、アンチョビ缶のオイルを上から振りかけます。
- 6
全部載せたところ
-
- 7
ラップをし、500wで4分ほど加熱します。
加熱状況によって、時間は適宜調節してください。 - 8
最後にブラックペッパーを振って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
◼︎アンチョビの代わりに、ベーコンなど、塩気が強めのものを使うと味がボヤけません。
◼︎今回はアンチョビの塩分が強いので、塩は振っていません。
◼︎マッシュルームは低カロリー、糖質少なめだそうなので、ダイエット中の方にも！
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