豚バラはゆで、一口大に切る。
卵は半分に切る。
きゅうりは千切りにする。

グレープフルーツは皮をむいて一口大にほぐしておく。

麺をほくしながら沸騰した湯にいれかき混ぜながら約1分ゆでる。

ゆで上がったらざるにあげ水洗いをする。

器に３の麺を入れ、よく冷やしておいたスープをそそぎいれる。

豚バラ、ゆで卵、きゅうり、キムチ、グレープフルーツをもりつける。