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出汁香る人参しりしり
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出汁香る人参しりしり-レシピのメイン写真

出汁香る人参しりしり

チャンちぃ♪
チャンちぃ♪ @cook_40276959

出汁が香る優しい味。
お弁当や食卓の一品にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
人参消費と食卓の彩りを考えたときに
思い付きました。
出汁の香る味付けが好きで思い付きで、
本だしを入れたら美味しいおかずになりました!

出汁が香る優しい味。
お弁当や食卓の一品にいかがでしょうか。
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人参消費と食卓の彩りを考えたときに
思い付きました。
出汁の香る味付けが好きで思い付きで、
本だしを入れたら美味しいおかずになりました!

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出汁香る人参しりしり

チャンちぃ♪
チャンちぃ♪ @cook_40276959

出汁が香る優しい味。
お弁当や食卓の一品にいかがでしょうか。
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人参消費と食卓の彩りを考えたときに
思い付きました。
出汁の香る味付けが好きで思い付きで、
本だしを入れたら美味しいおかずになりました!

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お弁当や食卓の一品にいかがでしょうか。
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材料

2人分
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ツナ缶 1缶
  • 卵 L玉1個
  • ごま油 大さじ2
  • 本だし 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎの皮を剥き、
    人参は2~3㎜幅に細く切り、玉ねぎは1㎝幅のくし切りにします。

  2. 2

    ツナ缶は油をきり、
    卵は溶きほぐしておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、
    人参、玉ねぎを入れて3分ほど炒めます。(火は中火で。)

  4. 4

    人参、玉ねぎに火が軽く通ったら、本だしと塩コショウ、ツナ缶の順に入れ炒めます。

  5. 5

    全体が混ざったところに
    溶き卵を入れ、混ぜ炒めます。
    最後にめんつゆを入れ、
    水分が軽く無くなったら
    出来上がりです♪

コツ・ポイント

①玉ねぎを入れることで甘味が出るとともに、
水分も出てパサパサ感がなくなります。

②ツナ缶の油や水分はちゃんときると
ベタつきや匂いが軽減します。

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チャンちぃ♪
チャンちぃ♪ @cook_40276959
2018/01/08 14:36に公開
ねこチャン大好き❤️料理1年生❗皆さまのレシピを見て頑張ってます(´ω`)料理に慣れることでいろいろな組み合わせが出来るようになってきました❗よろしくお願いいたします(^^)
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり ツナ にんじん 卵 玉ねぎ

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