うちのミートソース！

うちのミートソース！-レシピのメイン写真

うちのミートソース！

和食キッチンしのぶ @cook_40127798

豚ひき肉とトマト缶でお手軽ミートソース！
隠し味はマンゴー缶。
作りおきにしてグラタンやドリアにも。
このレシピの生い立ち
フルーツポンチを作った後、フルーツが余ったのでミートソースを作ってみました。

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隠し味はマンゴー缶。
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隠し味はマンゴー缶。
作りおきにしてグラタンやドリアにも。
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材料

3人分

豚ひき肉 150g
玉ねぎ半分
カットトマト缶 1缶
マンゴーの缶詰のマンゴー 1切れ
にんにくチューブ 3センチ
ウスターソース大さじ1
ケチャップ大さじ1
醤油大さじ1
塩小さじ2
コショウ小さじ1
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。
2
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくとみじん切り玉ねぎを入れ、玉ねぎが飴色になるまで炒める。
3
豚ひき肉を加え、更に炒める。
4
マンゴーを加え、マンゴーを潰しながら混ぜる。
5
トマト缶を加え、調味料（塩、コショウ、ケチャップ、醤油、ウスターソース）を入れ、弱火で混ぜながら煮る。
6

蓋をせずに10分ほど煮込んだら完成！

コツ・ポイント

隠し味のフルーツは、桃缶やパイナップルなどなんでもいけそうです。味はお好みでケチャップ多目、ソース多目など味見をしながら試してみてください。

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和食キッチンしのぶ @cook_40127798

2018/01/08 10:01に公開

「和食キッチンしのぶ」料理教室主催現役フルタイム料理研究家失敗しないおうちごはん、時短料理、つくりおきなど、実践型の誰でも簡単に美味しくできる料理と技をお教えしています。和食キッチンしのぶ料理教室https://www.street-academy.com/steachers/330807和食キッチンしのぶHPhttps://washokukitchenshinobu.com/

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このレシピのキーワード

ミートソーストマト缶豚ひき肉マンゴー玉ねぎケチャップ

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