薄力粉の食パン＋ライ麦粉を大さじ1

Name: 薄力粉の食パン＋ライ麦粉を大さじ1
Yield: 1斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 100ｃｃ; 砂糖 大さじ1.5; 塩 小さじ3/4; 牛乳 100ｃｃ; マーガリン 10ｇ; 薄力粉 250ｇ; ライ麦粉 大さじ1; ドライイースト 小さじ1

はーとねこ @cook_40051181

ライ麦粉を大さじ1入れるだけで、いつもより歯ごたえのあるパンになります。
このレシピの生い立ち
ライ麦粉をいつもの薄力粉の食パンに加えました。最近いつも作っています。
ライ麦粉をもっといれると膨らみにくいので、大さじ1ずつ使ってライ麦粉を消費しようと思ったのがきっかけ。

薄力粉の食パン＋ライ麦粉を大さじ1

はーとねこ @cook_40051181

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材料

1斤分

水 100ｃｃ
砂糖大さじ1.5
塩小さじ3/4
牛乳 100ｃｃ
マーガリン 10ｇ
薄力粉 250ｇ
ライ麦粉大さじ1
ドライイースト小さじ1

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作り方

1

(ホームベーカリー使用)
材料をすべてパンケースに入れて、食パンコースで焼く。

コツ・ポイント

お手持ちのホームベーカリーの仕様でつくってください。

使っているのは、ツインバードです。

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つくれぽ

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はーとねこ @cook_40051181

2014/05/09 22:02に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

このレシピのキーワード

食パン牛乳薄力粉ライ麦粉

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