リコッタチーズのラザニア
ホワイトソースの代わりにリコッタチーズを使用しています。
このレシピの生い立ち
イタリア料理が上手な方に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミートソースを作る
牛挽肉を炒めて、
マッシュルームを入れ、パスタソースと和える。 -
- 2
パスタを茹でる
ラザニア用のパスタを茹でたら、くっつかないようにボールのヘリなどに置いておく。
-
- 3
パスタ・ミートソース・リコッタチーズの順に重ねる
リコッタチーズはナイフなどで平らにならす。
-
- 4
数段繰り返す
最後に1番上がミートソースになるようにする。
-
- 5
ミートソースの上にピザ用チーズをのせる。
-
- 6
ピザ用チーズの上に粉チーズをまぶす。
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- 7
焼く
200℃(392℉) ほどに余熱したオーブンで焼き目が付くまで約20分焼く。
-
- 8
出来上がり！
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コツ・ポイント
ホワイトソースの代わりにリコッタチーズを使用しています。
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