ブラックベリーのシロップ簡単レシピ
甘めかもしれません。かき氷も美味しいよこのレシピの生い立ち家にあるブラックベリーの消費です。
ブラックベリーを洗います
保存する瓶などを熱湯消毒など、しておいて下さい
①のブラックベリーと砂糖を入れて弱火で20分煮る。
灰汁はとってね。
20分煮たら、軽く冷まし、液体だけを取り出せばシロップの完成！
残った実は、うちでは少量の砂糖を入れて、水気を飛ばしたものを、じゃにして使用しています。砂糖は、みなさんのお好みで。
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