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紫キャベツの冷製スープ
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紫キャベツの冷製スープ-レシピのメイン写真

紫キャベツの冷製スープ

TinyKeek
TinyKeek @cook_40089701

トーストしたココナッツがアクセント
暑い日にぴったりのお洒落なスープです♡
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紫キャベツをサラダ以外で何か使えないかなと思いました

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紫キャベツの冷製スープ

TinyKeek
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トーストしたココナッツがアクセント
暑い日にぴったりのお洒落なスープです♡
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材料

  1. 紫キャベツ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 牛乳 200cc
  4. 固形スープ 1/2個
  5. 塩 少々
  6. ココナッツフレーク 適量
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作り方

  1. 1

    紫キャベツと玉ねぎを小さめに切り、電子レンジで10分程加熱します。

  2. 2

    1と牛乳、スープの素、塩をブレンダーにかけます。

  3. 3

    2を容器に移して冷蔵庫で数時間冷やします。

  4. 4

    ココナッツフレークをオーブンでトーストし、冷えた3をお皿に移したものの上に振りかけ、できあがり

コツ・ポイント

温かいままでも美味しいです。

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TinyKeek
TinyKeek @cook_40089701
2014/07/25 05:08に公開
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