柚子香る、特製だしの納豆うどん!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

特製だしのうどんに、納豆をのせた、納豆うどん!柚子香りピリッと辛い、柚子胡椒をかけました。

このレシピの生い立ち
納豆が余ったので、寒い朝ごはんに 、特製だしのうどんの上にのせました。柚子胡椒も入れて、辛くしました。

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材料

  1. ゆでうどん 1人分
  2. 300cc
  3. 特製だし 小さじ1と1/2
  4. 納豆 1パック
  5. 付属のタレ 1つ
  6. 柚子胡椒 少々
  7. 特製だし(作り置き用)
  8. 顆粒だし 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 昆布 大さじ1
  11. 旨み調味料 少々

作り方

  1. 1

    鍋に、水、特製だしをいれて、うどんを記載の時間茹でます。

  2. 2

    納豆をまずタレを入れずに混ぜて、その後タレを入れて混ぜます。

  3. 3

    器に、うどんと汁をよそり、その上に納豆、柚子胡椒をかけて、完成です。

  4. 4

    レシピID:19989175
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コツ・ポイント

※特製だしをあらかじめ作って起きましょう。

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レシピ作者

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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