オニオングラタンスープ☆de☆温まろう
canary-bird @cook_40116545
玉ねぎレンチンで時短！寒い日にポカポカ温まろう♡心も体も温まる食べるスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人と夜遅くまで語りながら食べたオニオングラタンスープがとっても美味しかった♡時間はかかるけどたまには家の食卓にもからスタートしました(*^^*)
オニオングラタンスープ☆de☆温まろう
玉ねぎレンチンで時短！寒い日にポカポカ温まろう♡心も体も温まる食べるスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人と夜遅くまで語りながら食べたオニオングラタンスープがとっても美味しかった♡時間はかかるけどたまには家の食卓にもからスタートしました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは細切りにし耐熱皿に入れラップをかけてレンジ(600W)で10分加熱する
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- 2
鍋に1を入れ炒め、バターを加え飴色になるまでじっくり炒め小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒めます
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- 3
2の火加減は中火から弱火で様子を見ながら調整してます
- 4
2に水600ccと固形コンソメを加えて煮立たせる
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- 5
オリーブオイルとニンニクチューブを混ぜ合わせる
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- 6
フランスパンに5のオリーブオイルを塗りトースターで焼いておく
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- 7
耐熱用の器に4を入れ6のフランスパンを2〜3枚のせる
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- 8
7にチーズをたっぷりのせる
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- 9
トースターで焼き目がつくまで焼いてパセリふりかければ出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
玉ねぎをレンジで10分加熱する場合ですが出来るだけしんなりとなっている方が後々楽なので様子を見て加熱時間を調整して下さい
玉ねぎを飴色になるまで炒める。時間かかりますがこれ大事です(*^^*)
つくれぽ
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021227
