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オリーブ農園のトースト
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オリーブ農園のトースト-レシピのメイン写真

オリーブ農園のトースト

Vita Mediterranea Chiho Onozuka de Gomez-Moran
Vita Mediterranea Chiho Onozuka de Gomez-Moran @cook_40131741

ポルトガルのオリーブ農園で教えてもらった最強のヘルシートーストです。バターでもオリーブオイルでも美味しい。
このレシピの生い立ち
ポルトガルのオリーブ農園CARMのオーナーから教えてもらいました。トーストにはちみつは普通にあるのですが、そこにヘルシーなスパイスシナモンを加えるところが、このポルトガルの農園式。お菓子のように美味しいので、朝食だけでなくおやつにも最適。

ポルトガルのオリーブ農園で教えてもらった最強のヘルシートーストです。バターでもオリーブオイルでも美味しい。
このレシピの生い立ち
ポルトガルのオリーブ農園CARMのオーナーから教えてもらいました。トーストにはちみつは普通にあるのですが、そこにヘルシーなスパイスシナモンを加えるところが、このポルトガルの農園式。お菓子のように美味しいので、朝食だけでなくおやつにも最適。

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オリーブ農園のトースト

Vita Mediterranea Chiho Onozuka de Gomez-Moran
Vita Mediterranea Chiho Onozuka de Gomez-Moran @cook_40131741

ポルトガルのオリーブ農園で教えてもらった最強のヘルシートーストです。バターでもオリーブオイルでも美味しい。
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ポルトガルのオリーブ農園CARMのオーナーから教えてもらいました。トーストにはちみつは普通にあるのですが、そこにヘルシーなスパイスシナモンを加えるところが、このポルトガルの農園式。お菓子のように美味しいので、朝食だけでなくおやつにも最適。

ポルトガルのオリーブ農園で教えてもらった最強のヘルシートーストです。バターでもオリーブオイルでも美味しい。
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ポルトガルのオリーブ農園CARMのオーナーから教えてもらいました。トーストにはちみつは普通にあるのですが、そこにヘルシーなスパイスシナモンを加えるところが、このポルトガルの農園式。お菓子のように美味しいので、朝食だけでなくおやつにも最適。

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材料

一人分
  • パンのスライス            2枚
  • 天然ハチミツ 小さじ2~3
  • バター 適量
  • エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ1
  • シナモンパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    パンを2枚こんがり焦げ目が付くくらい焼く。

  2. 2

    1枚にはバターをつけ、もう一枚にはエクストラヴァージンオイルを掛ける。ハチミツをその上に小さじ1づつくらい塗る。

  3. 3

    仕上げにシナモンを振りかけて完成。はちみつやシナモンの量は好みで調整。

    • オリーブ農園のトースト作り方3写真
  4. 4

    組み合わせにおすすめのオリーブオイルはこちら。スペイン産のカシータス・デ・ウアルド。フルーティーなものがおすすめ。

    • オリーブ農園のトースト作り方4写真

コツ・ポイント

素朴な味のパンを選んで、出来ればトースターではなく炭火でパンを焼くのが理想。

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Vita Mediterranea Chiho Onozuka de Gomez-Moran
Vita Mediterranea Chiho Onozuka de Gomez-Moran @cook_40131741
2018/01/05 12:51に公開
小野塚千穂|Chiho OnozukaVita Mediterranea 創設。スペインを拠点に、地中海文化・手仕事・上質な食卓を、オリーブオイルやワインと共に伝える探究者+インポーター。著書『スペインの家庭料理・いちばんおいしい87』『育てて楽しむはじめてのオリーブ』。https://chihoonozuka.com
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このレシピのキーワード

トースト はちみつ シナモン バター

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