☆夏麺のお共!お揚げ・しいたけの甘煮☆

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chap☆ @cook_40082127

夏には必ず冷蔵庫に入っている
麺のお共コンビです♪
このレシピの生い立ち
母が夏は必ず作ってくれて、そうめんやひやむぎにたっぷりのせていただきまーーす(●^o^●)

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母が夏は必ず作ってくれて、そうめんやひやむぎにたっぷりのせていただきまーーす(●^o^●)

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材料

  1. ☆お揚げの甘煮☆
  2. 油揚げ 2枚
  3. 砂糖 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 50cc
  7. ☆しいたけの甘煮☆
  8. 乾燥しいたけ 20g
  9. 砂糖 大さじ1
  10. みりん 小さじ1
  11. しょうゆ 大さじ1.5
  12. 戻し汁 50ccほ

作り方

  1. 1

    ☆お揚げの甘煮☆
    油揚げを食べやすい大きさに切り、フライパンに入れて調味料を加えてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    ☆しいたけの甘煮☆
    乾燥しいたけを水で戻す(約2時間)。

  3. 3

    しいたけがしっかりと戻ったら、フライパンに入れて調味料と戻し汁を加えてひと煮立ちさせる。

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