作り方
- 1
大根・人参を3mmのいちょう切り。鶏肉を一口大より若干小さめに。かまぼこを縦半分にし5mm幅に。ネギを小口切りに。
- 2
なべにだし汁・♡・大根・人参を入れ火にかける。
- 3
沸騰したら鶏肉を入れる。アクとり忘れずに!
- 4
材料に火が通ったらかまぼこを入れる。
- 5
お椀に入れネギをたっぷりのせたら完成。オシャレなねぎの切り方レシピID:20114516 です♪試してみて下さい♡
コツ・ポイント
こんにゃく・ごぼうなどを入れても美味しいですよ♡濃口醤油だけだと汁の色が濃くなってしまいます!なので醤油は薄口醤油大さじ3、濃口醤油大さじ1にするのがBestです。
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