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数の子の漬け方
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数の子の漬け方-レシピのメイン写真

数の子の漬け方

☆ちりん
☆ちりん @cook_40193533

漬け汁の作り方☆
このレシピの生い立ち
2018.1.6

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材料

4人分
  • 塩数の子 500g
  • 【漬け汁】
  • だし汁 350㎖
  • うすくち醤油 100㎖
  • 酒 大さじ6
  • みりん 大さじ6
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作り方

  1. 1

    数の子を塩抜きする。

  2. 2

    鍋に漬け汁の材料を合わせ軽く沸騰させ、冷ます。

  3. 3

    漬け汁に数の子を入れて冷蔵庫で入れ一晩漬けておく。

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☆ちりん
☆ちりん @cook_40193533
2018/01/06 11:54に公開

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酒 数の子

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