本当にとろとろ〜♡低糖質豆乳プリン

本当にとろとろ〜♡低糖質豆乳プリン-レシピのメイン写真

本当にとろとろ〜♡低糖質豆乳プリン

ごちねこ @cook_40116871

ゼラチンの限界を感じる…。
わたし史上最高のとろとろの柔らかさ♡

このレシピの生い立ち
さとうをダイエット甘味料にして糖質制限でもOKなデザート。
もちろん、普通のお砂糖でも。

ゼラチンの限界を感じる…。
わたし史上最高のとろとろの柔らかさ♡

このレシピの生い立ち
さとうをダイエット甘味料にして糖質制限でもOKなデザート。
もちろん、普通のお砂糖でも。

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ごちねこ @cook_40116871

ゼラチンの限界を感じる…。
わたし史上最高のとろとろの柔らかさ♡

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さとうをダイエット甘味料にして糖質制限でもOKなデザート。
もちろん、普通のお砂糖でも。

ゼラチンの限界を感じる…。
わたし史上最高のとろとろの柔らかさ♡

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さとうをダイエット甘味料にして糖質制限でもOKなデザート。
もちろん、普通のお砂糖でも。

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材料

豆乳（牛乳でも可） 1000cc
生クリーム 200cc
粉ゼラチン 10g
ラカントs（さとうでも可）大さじ3

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作り方

1
材料はこれだけ。
2

豆乳のうち、100ccほどを鍋に入れて弱火で温める。←沸騰させない。
残りの豆乳はボウルにあけておく。
3

温めた豆乳にさとうを入れ溶かし、ゼラチンも入れてよく溶かす。
4

2のボウルに3を合わせ混ぜる。
そこに生クリームを入れてよくかき混ぜる。
5

容器に入れて冷蔵庫で冷し固める。
出来上がり！
6
我が家ではタッパーにたぷっり作って、好きなだけ取り分けてます。
手前は抹茶を混ぜました。

コツ・ポイント

とろとろなので型抜きはできません。
お好みでインスタントコーヒーや抹茶などを混ぜても美味しいです。

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ごちねこ @cook_40116871

2014/07/23 07:57に公開

料理はシンプルに美味しく。おひとり様料理研究したい🥺NHKきょうの料理♡土井善晴先生平野レミさん

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