買わずにすみます！！このレシピの生い立ちレシピを色々見て、失敗しつつも自分なりの作り方を～(*^^*)
卵を冷蔵庫から取り出したら、水道水をかけて温度に慣らす。
鍋にお湯をわかし、沸騰したところで火を止める。
卵をゆっくり入れる。お湯がかぶらない場合は、真ん中にマグカップを置くなどして水かさを増やす。
注意＊お湯の量が足りないと卵の温度が下がって火が通らなかったので、卵を常温に戻しておくか、お湯の量を多めにする。
Ｌサイズの卵で18分待ったら、水にとり冷ます。冷蔵庫で冷やしておく。
たっぷりのお湯で作ること。
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