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濃厚★親子カルボナーラ
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濃厚★親子カルボナーラ-レシピのメイン写真

濃厚★親子カルボナーラ

RyukaM
RyukaM @cook_40071814

濃厚なカルボナーラとファミコレの焼き鳥のコラボ♪熱いうちにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
焼き鳥を見てたらパスタが食べたくなって、カルボナーラにしたらおいしいかなぁと思って作ってみました。

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RyukaM
RyukaM @cook_40071814

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材料

2人前
  • ファミコレ炭火焼き鳥(塩) 1袋(4本入り)
  • 卵 2個
  • 生クリーム 100cc
  • 粉末コンソメ(リケン) 小さじ1
  • ピザ用チーズ 20~30g(お好みで)
  • 黒こしょう(仕上げ用) お好みで
  • スパゲティー 200g
  • お湯 たっぷり
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタを茹ではじめます。(表示通りに茹でてください)レンジを使ってパスタを茹でてもOK。

    • 濃厚★親子カルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    パスタが入るくらいの鍋に、卵、生クリーム、コンソメを入れて泡だて器でよく混ぜたらピザ用チーズを入れて軽く混ぜておきます。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、水気をさっときり、2の鍋に入れてよく混ぜます。

    • 濃厚★親子カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    ファミコレ炭火焼き鳥(塩)を、表示通りにレンジでチンします。

    • 濃厚★親子カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    串から鶏肉をはずしトレイに残った汁も入れて、よくからめた、鍋を中火(弱火)にかけ、とろみがついたら火を止めます。

    • 濃厚★親子カルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛りつけ仕上げに黒こしょうをかけたら完成♪

    • 濃厚★親子カルボナーラ作り方6写真
  7. 7

    今回はこちらを使いました。

    • 濃厚★親子カルボナーラ作り方7写真

コツ・ポイント

●焼き鳥のトレイに残った汁も忘れずに入れましょう!
●鍋を火にかける時は強火にすると卵がすぐ固まってしまうので、中火または弱火にかけてください。
●ピザ用チーズは30gだとかなり濃厚になります。お好みで量を調整してください。

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RyukaM
RyukaM @cook_40071814
2014/07/28 12:05に公開
男の子と女の子のズボラかあさんです。料理は好きだがそんなに上手ではありません。日々勉強!!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 鶏肉 パスタ 生クリーム ピザ用チーズ 卵

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