まずはピーマン、をカットします
しわしわですね・・・だいぶ古い

縦に1/4くらいにカット、小さいものは1/3くらいでしょうか

カットしたピーマンを軽く洗い、水けをきってビニール袋に入れます。私はスーパーでもらえるやつを使ってます・・・。

ピーマンが入ってるビニール袋に、オリーブオイル、塩、粗びき胡椒を入れて、まんべんなくいきわたる様にもみもみ。

オーブントースターの天板にクッキングシートをひき、ピーマンを並べます。

ピーマンの上にちょうど入るくらいにチーズを手でカットして乗せます。細かいタイプはまんべんなく乗るように。

オーブントースターに入れて、10〜15分程度チーン！
10分だとシャキシャキ、15分以上だとしんなり、お好みで。