玉ねぎを鍋に入れ、オリーブ油(分量外。サラダ油でも可)を加えて、透き通るまで炒める。

ベーコンを加え、
ベーコンに火が通るまで更に炒める。

③に 水、野菜ジュース、コンソメを入れ、グツグツしてきたら さとう、ミックスビーンズ缶を加え、一煮立ちさせる。