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唐揚げ

Niko*
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材料

3人分
  • 鶏肉 260g
  • しょうゆ 25cc
  • 酒 25cc
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • しょうが 1/2個
  • 卵 1個
  • 片栗粉 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    鶏肉を3cmくらいに切ります。

  2. 2

    しょうがをすります。

  3. 3

    鶏肉と生姜の絞り汁,塩,コショウを混ぜます。醤油,酒を加えて再び混ぜます。
    ラップをして1日冷蔵庫に入れておきます。

    • 唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    といた卵をいれて混ぜます。

    • 唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    ビニール袋に片栗粉と混ぜた鶏肉をいっしょに入れて混ぜます。

    • 唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    器にだします。

    • 唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    油で7,8分あげます。

    • 唐揚げ作り方7写真
  8. 8

    完成☆

    • 唐揚げ作り方8写真
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Niko*
Niko* @cook_40097002
2014/08/18 09:42に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 卵 酒 しょうが

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